SMART Innovation School

Via Risorgimento 29/A,
Noventa Padovana 35027 Padova

Contattaci

Hai bisogno di ulteriori informazioni?

progetti

LA SALUTE NEL PIATTO

Indirizzo

Istituto Professionale

Progetto promosso da

LILT Veneto

L'ALIMENTAZIONE AL CENTRO PER IL BENESSERE

STILE DI VITA SANO

L'educazione alimentare diventa protagonista all'Istituto Enogastronomico, grazie alla partecipazione di SMART Innovation School al progetto "La Salute nel Piatto", promosso da LILT (Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori). L’iniziativa, avviata a dicembre, ha coinvolto gli studenti di seconda classe in un percorso didattico mirato alla creazione di un menù sano ed equilibrato.

Guidati dai docenti, i ragazzi hanno sviluppato piatti ispirati alle linee guida del Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione del Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia Agraria (CREA), con l’obiettivo di coniugare gusto e benessere. Il risultato? Un menù che valorizza ingredienti nutrienti e stagionali, esaltando la tradizione gastronomica con un tocco innovativo.

Progetto Acidosi Tubolare Distale - Smart Innovation School

I piatti del Menù

STAGIONALITà E COTTURE STUDIATE

-Gnocchi di piselli e menta su crema di broccoli e gocce di frutti di bosco

-Composta di riso integrale con verdure di stagione

-Focaccia integrale alla curcuma con radicchio di Treviso, zucca e panelle

Questo progetto rappresenta un'importante occasione di apprendimento pratico, sensibilizzando i futuri professionisti della ristorazione sull'importanza di una corretta alimentazione per il benessere quotidiano.

SMART Innovation School continua così il suo impegno nella formazione di giovani talenti, promuovendo un approccio consapevole al cibo e alla salute. Un'iniziativa che conferma come il buon cibo possa essere non solo un piacere, ma anche uno strumento di prevenzione e cura.

Vuoi saperne di più?

Compila il form con i dati richiesti per ricevere informazioni sull'Istituto Enogastronomico.

Affidati a nostri orientatori professionisti e consulenti specializzati in valutazione dell’età evolutiva, sviluppo del potenziale e apprendimento.








    Innovation school per giovani talenti

    Scopri un ambiente scolastico innovativo ed inclusivo

    Studenti in classe - Smart Innovation School